Hot, hot .. and fire !

                                             Ulkona harmaata ja sateista..............
                                              sisällä PUNAISTA ja TULISTA !

                                                       By Kirsikka



                                                       

Morning walks

                                     Eilen isännän kanssa käveltiin vaahtranlehtisateessa.
                                     Tänään kävelin vastaleivotun pullan tuoksuissa....
                                     ja ihastelin taas kerran ympärilläni olevaa kauneutta.


                                                        By Kirsikka

                                     

Anna hyvän kiertää

Olen iki-onnellinen kun vielä ehdin tähän "anna hyvän kiertää" tempaukseen mukaan.
Liisalta nappasin mukaani tämän iloisen jutun.

Kolme ensimmäistä osallistujaa saa minulta jotain minun itsetekemää jouluun mennessä .

Osallistumisesi edellytys on että laitat hyvän kiertämään myös omassa blogissasi. Voit itse päättää mitä teet ja mihin mennessä laitat osallistujille pienet paketit.

Tule sinäkin mukaan!

By Kirsikka

Tiropita

Aamukahvin, miksei iltäpäiväkahvinkin seuraksi maistuu hyvin kreikkalainen juustopiirakka, tiropita.
Kreikassa käyneet tietävätkin jo, että kreikkalaisten aamupalaan kuuluu leipomossa (kahvilassa)  vastaleivottu tiropita, juustopiirakka, spenakopita, pinaatilla täytetty piirakka tai crema, vanijasoosilla täytetty piirakka.

Tässä teille, ystävät, kreikkalaisen tiropitan ohje, yksinkertainen ja nopea :

 Tarvittavat aineet:

• paketti filotaikinaa - itsellä jugoslaavilainen "jufka"
• n. 500-700 gr vuohenjuustoa (voit käyttää hyvin fetajuustoa ja voit  laittaa sekaan raejuustoa)(huom. normaalisti fetajuustoa pitäisi liottaa vedessä jonkin aikaa, jotta suolaisuus saataisiin pois - piirakkaa tehdessä riittää, kun huuhtelet juuston hyvin)
• 4 kananmunaa
• 1/2 litraa maitoa(tarvittaessa lisää)
• 1/2 - 1 dl rapsiöljyä
• 1 - 1 1/2 dl mannasuurimoita
• paprikajauhetta
• persiljaa

Filotaikina on ohutta lehtitaikinaa.Levitä uuninpellille 5-6 kerrosta taikinaa.Asettele kuten kuvasta näkyy "laitojen yli", niin täytteet pysyvät siististi sisällä.
Murenna juusto filotaikinan päälle, ripottele mannasuurimot, persilja ja paprikapulveri.

Kun täytteet on piirakassa, asettele 5-6 kerrosta filotaikinaa täytteen päälle.
Taita "laitojen yli" olleet kantit päälle.

Sekoita kulhossa
maito + munat + öljy ,
ja kaada sekoite tasaisesti piirakan päälle.
Tarvittaessa lisää maitoa!!!

Paista uunin alaosassa, 200 asteessa -
ylä ja alalämpötila päällä.
Piirakka on kypsä kun se on saanut kellertävän-ruskean pinnan.
- vähän alle tunti uunissa riittää.



















Tällä reseptillä voit täyttää "pitan" vaikka jauhelihalla, kasviksilla jne.
Makeatakin tällä reseptillä voi kokeilla, vaikkapa omenoita ja pähkinöitä- makeita piirakoita tehdessä riittää kaksi munaa...jollet nyt halua tehdä oikeata baklavaa, jolloin kaiken kruunaa sokeriliemi.
Baklavaan on ihan eri resepti, onko jollakin tarvetta??


Kali orexi, , kai kala kirjaki ya ollus,
(hyvää ruokahalua, ja hyvää sunnuntaita kaikille)

By Kirsikka

Blue...like the mediterrian sea

Välimeri ♥ ,

By Kirsikka

Blue...like the sky of the Spain

Viime viikon vietimme aurinkoisessa, ja ah niin lämpöisessä Espanjassa.
Lensimme  Tukholmasta Barceloonan,josta matkaa jatkoimme  Sitgeksen kylään, n. 40 minuuttia Barcelonan keskustasta.
Kylä oli positiivinen yllätys meille, ei ollut pahemmin turisteja, ja tilaa oli joka paikassa. Hintaluokaltaan Sitges on huomattavasti halvempi kuin Barcelona.Mutta Barcelona on Barcelona, ja siellä piipahdimme pari kertaa. Sitgeksestä pääsi vaivattomasti junalla suoraan sinne. Barcelonassa piti tietysti tarkistaa uusimmat ihanuudet Desigualista ja Custosta. Custon hinnat ovat kyllä päätä huumaavia, mutta pakko oli päästä hiplaamaan ihanuuksia.

Tämän postauksen kuvat ovat kaikki Sitgeksen kylästä.
Huomenna kuvia minulle rakkaimmasta elementistä - MERESTÄ ....


Aurinkoisin terveisin,
By Kirsikka

DIY

Toivomuksesta laitan tänne ohjeen virkattuun tuubiin.

Tämän mallin olen tehnyt kahdella erivärisellä villalangalla, ja käyttänyt 10 virkkuukoukkua.

Aloitus: Luo 46 löysää silmukkaa, ja yhdistä ne piilosilmukalla renkaaksi.

Tuubin olen tehnyt virkkaamalla, mutta käyttäen vähän eri tyyliä kuin normaalissa virkkauksessa.

Tässä mallissa nostan ensimmäisen silmukan ( jo virkatusta) ulommaisen reunan  ja seuraavan silmukan ulommaisen reunan...

...vedän viimeisimmän poimitun silmukan läpi langan , ja tästä silmukasta tulee silloin PITKÄ.Virkkuukoukun pidän tässä vaiheessa suorassa (en vinoittain, kuten tavallisesa virkkauksessa)

...langankierto, ja vedän kahden silmukan läpi.

Langankierto, ja vedän vielä viimeisen silmukan läpi.

Tämä muistuttaa paljon tavallisen pylvään virkkausta. Ero on siinä, että silmukat POIMITAAN uloimmista reunoistaan koukulle. Ja jälki on kauniimpaa, ja koristeellisempaa kuin tavallista pylvästä virkatessa.

Kun tuubi on tarpeeksi pitkä ( minulla 26 cm) voit aloittaa reunapitsin.
Pitsin olen virkannut seuraavaan tapaan.

Aloitus: 5 ketjusilmukkaa, pylväs,2 ketjusilmukkaa,pylväs,2 ketjusilmukkaa, pylväs.
 *2 ketjusilmukkaa,virkkaa kolmanteen silmukkaan kiinteä silmukka.
2 ketjusilmukkaa, pylväs,2 ketjus., pylväs,2 ketjus.,pylväs,2 ketjus.pylväs*
Toista ** kierroksen loppuun, ja päätä kierros piilosilmukkaan.

Viimeinen kerros:

Aloitus: 3 ketjusilmukkaa,pylväs, pallo (virkkaa 3 ketjusilmukkaa ja yhdistä ensimmäiseen ketjusilmukkaan),
2 pylvästä,pallo,2 pylvästä pallo, 2 ketjusilmukkaa, yhdistä aiemman kerroksen kiinteään silmukkaan.
*2 ketjus.,
2 pylvästä,pallo,2 pylvästä,pallo,2 pylvästä,pallo, 2 ketjusilm. edellisen kerroksen kiinteän silmukkaan*
Toista ** kerroksen loppuun, ja yhdistä piilosilmukalla.







Toivottavasti tästä ohjeesta on  jonkinmoista apua.

Tästä virkkaustyylistä tulee yksinkertaisella ja ohuella langalla todella kaunista - SUOSITTELEN !

By Kirsikka

♥

"Varje gång
jag vågar göra något
jag vill
är jag lyckad,
oavsett om jag
lyckas eller ej ! "

Tomas Gunnarsson



                           

"Joka kerta,
 kun uskallan tehdä jotain
mitä haluan,
olen onnistunut,
siitä huolimatta
että onnistuisin
tai olisin onnistumatta".


Totta, eikö vain?

By Kirsikka

                                         

Raining...

Tänään on täällä satanut.
Vedin isännän runsaan ja lämpimän sadetakin päälle lenkille lähtiessä...
ihmiset katselivat vähän.....ja minua nauratti,
taisin olla aika ilmestys.

Suur-Kiitos kaikille, jotka jaksoitte kommentoida edellistä postausta <3 p="p">

Suloista tiistaita,
By Kirsikka